طريقة التحضير:

• على نار هادئة نضيف ملعقة زيت زيتون، نص بصلة مفرومة إلى أن يذبل البصل ويشق
• ثم نضيف فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار، ويتم تقليب المكونات حتى تتجانس
• في الفرن نخبز قطع الخبز الشامي إلى أن يشقر ويصبح مقرمش
• في زبدية نضيف كوبين زبادي، ربع كوب لبن ،فص ثوم، رشة ملح، كمون وفلفل اسود ونخلط إلى أن يتجانس
• ثم ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة للتزيين
• في وعاء التقديم أضيفي طبقة الخبز ثم الفول وأخيرًا طبقة خليط الزبادي