بان كيك الحمصالخالي من الجلوتن

30-20 دقيقة

4-6 تقريبا

أفضل مع منتجاتنا

المكونات:

  • 2 حدائق كاليفورنيا، مغسولة ومصفاة علبة حمص مسلوق من
  • 1 كوب زبدة الفول السوداني
  • 4 ملاعق صغيرة من الباكينج صودا
  • قليل من الملح
  • ٣ بيضات كبيرة
  • 1/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة حليب من اختيارك
  • معلقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة من سيرب العسل/ القطر/الشربات

تقلى وتقدم مع:

  • زيت جوز الهند
  • 2 معلقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
  • خليط من التوت
  • سيرب العسل

طريقة التحضير:

  • نضع الحمص في مصفاة ، ثم نشطفه جيدًا. ثم نسكب الحمص في الخلاط.
  • أضف باقي المكونات في الخلاط واخلطها لمدة 30 ثانية أو حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • ندهن صينية أو مقلاة بزيت جوز الهند أو بخاخ غير لاصق نضع الخليط في المقلاة. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، استخدم ملعقة وقلب الفطيرة بحذر. بمجرد أن ينضج كلا الجانبين ، يُرفع عن النار. استمر في العملية حتى يختفي الخليط.
  • نضع فوق الفطائر زبدة الفول السوداني والفواكه وشراب القيقب( سيرب العسل).