وصفة الفول المبخر بالطحينة

30-20 دقيقة

4-6 تقريبا

أفضل مع منتجاتنا

المكونات:

  • فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار
  • (½) كوب بقدونس مفروم
  • ليمونة
  • ملعقة كبيرة كمون
  • ملح
  • فلفل
  • فحم
  • ورق ألمنيوم
  • زيت زيتون
  • (½) كوب طحينة
  • عصير ليمون
  • (½) كوب ماء
  • ملعقة كبيرة سماق

طريقة التحضير:

  • في وعاء التحضير على النار، نضيف فول حدائق كاليفورنيا المقشور بالفلفل الحار. البقدونس، عصير نصف ليمونة، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، ويتم تقليب المكونات
  • نضع الفحم داخل قطعة الألمنيوم مع زيت الزيتون ويتم وضعها في وسط الإناء مع المكونات ويتم تغطيته
  • تحضير الطحينة
  • في وعاء، نضيف ½ كوب طحينة، عصير ليمون، ماء ويتم مزجهم جيدًا
  • في خطوة أخيرة نضيف الطحينة للفول. وبالعافية!