المكونات:
- 2 علبة ذرة حلوة من حدائق كاليفورنيا
- ¾ كوب طحين
- 1 ½ معلقة صغيرة بكينج باودر
- ½ ملعقة صغيرة من خليط توابل المأكولات البحرية (تضاف عن التقديم)
- 2 بيضة (مخفوقة)
- ½ كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر (مفروم ناعم)
- ¼ كوب من الثوم المفروم
- 2 كوب جمبري مسلوق (مفروم خشن)
- زيت نباتي ( للقلي)
- كريمة حامضة (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير ، نخلط الدقيق والبيكنج باودر مع البهارات.
- في وعاء آخر، نخلط البيض بالحليب والبصل الأخضر. يخلط المزيج جيداً حتى يمتزج تماماً .
- أضيفي الجمبري المطبوخ والذرة الحلوة.
- نضع الزيت في مقلاة عميقة حتى عمق 1 بوصة ويسخن إلى 375 درجة فهرنهايت على نار متوسطة.
- نضع القليل من الخليط في ملعقة كبيرة في الزيت الساخن، ويترك ليقلى من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ثم تصفي الفطائر على مناشف ورقية.
- إضافة خليط التوابل والكريمة الحامضة عند التقديم تترك حسب الرغبة.
غني بالبروتين و الألياف
%مكونات طبيعية 100
من المزرعة إلى مائدتك
Powered by Clip The Deal